Australia saat ini tengah menghadapi kekurangan tenaga kerja terampil yang cukup signifikan, terutama di sektor pariwisata dan perhotelan. Kondisi ini menciptakan momentum luar biasa bagi Anda yang menggeluti dunia kuliner, karena profesi chef masuk dalam daftar prioritas pekerjaan yang paling dicari oleh pemerintah setempat.
Banyak restoran, hotel, hingga resort mewah yang rela memberikan fasilitas menarik demi mendatangkan juru masak berkualitas dari luar negeri, termasuk dari Indonesia. Ini adalah kesempatan langka yang tidak boleh dilewatkan begitu saja bagi Anda yang ingin mengubah nasib dan meningkatkan taraf hidup.
Tingginya permintaan ini membuka jalan bagi warga negara Indonesia untuk bisa kerja di Australia secara legal dan terhormat. Tidak hanya sekadar bekerja, para juru masak ini memiliki kesempatan besar untuk mendapatkan izin tinggal jangka panjang melalui berbagai skema migrasi yang tersedia.
Namun, perlu diingat bahwa persaingan untuk mengisi posisi ini tetap ketat dan membutuhkan kualifikasi standar internasional. Dengan persiapan yang matang dan strategi yang tepat, profesi chef bisa menjadi kendaraan tercepat Anda menuju kesuksesan finansial dan stabilitas hidup di negara maju.
Baca juga: Cara ke Australia dengan Student Visa: Terjamin Resmi dan Strategi Ampuh Lolos
Keuntungan Menjadi Profesi Chef di Australia
Memutuskan untuk berkarir di luar negeri tentu memerlukan pertimbangan matang mengenai manfaat yang akan didapatkan. Berikut adalah beberapa keuntungan utama yang bisa Anda raih:
1. Pendapatan yang Sangat Menggiurkan
Salah satu daya tarik utama bekerja di Australia adalah standar upah yang sangat tinggi dibandingkan negara lain. Gaji chef di sana bisa mencapai angka puluhan hingga ratusan juta rupiah per bulan, tergantung pada level pengalaman dan lokasi tempat bekerja. Pendapatan ini tentu sangat cukup untuk menabung dan membantu ekonomi keluarga di tanah air.
2. Jalur Menuju Permanent Resident
Pemerintah Australia memberikan keistimewaan bagi pekerja dengan keahlian khusus yang dibutuhkan negara. Dengan menekuni profesi chef, Anda memiliki peluang lebih besar untuk mendapatkan sponsor visa dari pemberi kerja yang nantinya bisa dikonversi menjadi izin tinggal tetap atau Permanent Resident (PR).
3. Lingkungan Kerja yang Profesional
Industri hospitality di Australia sangat menghargai keseimbangan kehidupan kerja (work-life balance) dan hak-hak pekerja. Anda akan bekerja dalam sistem yang teratur, perlindungan hukum yang jelas, serta kesempatan untuk meningkatkan skill kuliner ke level internasional.
Persyaratan Utama yang Wajib Dipenuhi
Agar bisa lolos seleksi dan mendapatkan visa kerja, ada serangkaian kualifikasi administratif dan teknis yang harus Anda lengkapi. Berikut adalah syarat-syarat krusialnya:
1. Kualifikasi Pendidikan dan Sertifikasi
Anda minimal harus memiliki sertifikat pendidikan setara Certificate III atau IV in Commercial Cookery. Pendidikan vokasi ini membuktikan bahwa Anda memiliki dasar pengetahuan yang kuat untuk menjalani profesi chef sesuai standar Australia.
2. Kemampuan Bahasa Inggris yang Mumpuni
Komunikasi adalah kunci keselamatan dan kelancaran kerja di dapur yang sibuk. Oleh karena itu, memenuhi syarat IELTS dengan skor minimal (biasanya 5.0 atau 6.0 tergantung jenis visa) adalah hal yang mutlak dan tidak bisa ditawar. Tanpa sertifikat bahasa yang valid, aplikasi visa Anda akan otomatis ditolak.
3. Pengalaman Kerja yang Relevan
Umumnya, imigrasi Australia mensyaratkan pengalaman kerja minimal 2 tahun pasca kualifikasi (pendidikan). Pengalaman ini akan divalidasi melalui proses Skills Assessment untuk menentukan kelayakan Anda mengajukan Skill Visa dan bekerja secara profesional.
Baca juga: Mengungkap Perbedaan Budaya Kerja Krusial di Sydney, Melbourne, dan Perth
Tahapan Mengajukan Visa Kerja
Proses administrasi untuk bekerja di Australia membutuhkan ketelitian dan kesabaran ekstra. Berikut adalah langkah-langkah strategis yang harus Anda tempuh:
1. Melakukan Skills Assessment
Langkah pertama adalah melakukan penilaian keterampilan melalui lembaga resmi seperti Trades Recognition Australia (TRA). Tahap ini bertujuan memverifikasi apakah kemampuan profesi chef Anda setara dengan standar Australia.
2. Mencari Employer untuk Sponsorship
Anda perlu aktif mencari lowongan pekerjaan di portal internasional atau melalui jejaring profesional. Mendapatkan tawaran kerja resmi adalah syarat utama untuk mengajukan sponsor visa (seperti visa subclass 482) yang memungkinkan Anda membawa keluarga.
3. Memenuhi Skor Bahasa Inggris
Pastikan Anda telah mengambil tes bahasa Inggris dan memenuhi syarat IELTS sebelum mengajukan aplikasi. Skor ini harus masih berlaku (biasanya tidak lebih dari 3 tahun) saat Anda mendaftar.
4. Mengajukan Aplikasi Visa yang Tepat
Pilihlah jenis visa yang sesuai dengan kondisi Anda, apakah itu visa sponsor perusahaan atau Skill Visa independen (seperti subclass 190 atau 491). Pastikan semua dokumen pendukung, termasuk bukti gaji chef dari pekerjaan sebelumnya (jika ada), tersusun rapi.
5. Persiapan Keberangkatan
Setelah visa disetujui, langkah terakhir adalah mempersiapkan keberangkatan untuk mulai kerja di Australia. Pastikan Anda memahami hak dan kewajiban sebagai pekerja migran di sana.
Baca juga: Jam Kerja dengan Visa WHV: Berikut Batas Maksimal Sebenarnya!
Dapatkan Nilai IELTS Maksimal + Bimbingan Karir dengan Join English for Skill Visa di FLIP!
Mewujudkan mimpi berkarir sebagai juru masak internasional seringkali terhambat oleh kendala bahasa, padahal profesi chef adalah kunci sukses Anda. Kampung Inggris Jogja FLIP Education hadir untuk membantu Anda menuntaskan masalah ini melalui program unggulan English for Skill Visa.
Program ini dirancang khusus untuk membimbing Anda mencapai target syarat IELTS yang dibutuhkan, sekaligus memberikan pendampingan konsultasi mengenai strategi karir global. Di sini, Anda tidak hanya belajar bahasa, tetapi juga dipersiapkan mentalnya untuk bersaing mendapatkan gaji chef dolar yang diimpikan.
Penting untuk ditegaskan bahwa FLIP Education adalah lembaga pendidikan bahasa profesional, bukan LPK (Lembaga Pelatihan Kerja) atau agen penyalur TKI. Fokus kami adalah membekali Anda dengan kompetensi bahasa Inggris terbaik agar Anda bisa mengajukan Skill Visa atau mencari sponsor visa secara mandiri dengan percaya diri.